feat: filtros de Estado, Prioridad y proximos a vencer en Proyectos

El backend ya soportaba filtrar por statusId/priorityId; solo faltaba
exponerlo en la UI. "Proximos a vencer" es client-side, ventana de 7
dias (misma definicion que el KPI del dashboard).

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

frontend/package.json

@@ -1,7 +1,7 @@
 {
   "name": "project-linkedcorp-frontend",
   "private": true,
-  "version": "1.10.0",
+  "version": "1.11.0",
   "type": "module",
   "scripts": {
     "dev": "vite",