feat: eliminar proyecto (logico), papelera para superadmin y orden por creacion

- DELETE /api/projects/🆔 eliminacion logica (deleted_at/deleted_by), mismo
  permiso que editar el proyecto. Popup de confirmacion antes de aplicarla.
- Papelera (GET /api/projects?trash=true, POST /:id/restore, DELETE
  /:id/permanent) restringida al superadmin; el borrado fisico exige que el
  proyecto ya este en la papelera y arrastra actividades/comentarios/adjuntos
  por ON DELETE CASCADE.
- Dashboard (KPIs, actividades pendientes/calendario, proyectos por estado)
  excluye proyectos eliminados logicamente.
- Columna "Creado" en el listado de proyectos, ordenado por defecto de mas
  nuevo a mas antiguo (ListView admite initialSort ademas del orden por clic
  en cabecera que ya tenia).

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

frontend/src/components/ListView.jsx

@@ -5,9 +5,9 @@ import { Flyout, FlyoutItem } from './Flyout.jsx';
 
 // ListView/DataGrid: columnas ordenables, buscador ligero sobre el haystack completo, clic en
 // fila abre detalle, boton "..." abre el menu de acciones (equivalente al clic derecho).
-export function ListView({ columns, rows, searchValue, getSearchHaystack, onRowClick, rowActions, getRowKey }) {
+export function ListView({ columns, rows, searchValue, getSearchHaystack, onRowClick, rowActions, getRowKey, initialSort }) {
   const { t } = useUi();
-  const [sort, setSort] = useState({ key: null, dir: 1 });
+  const [sort, setSort] = useState(initialSort || { key: null, dir: 1 });
 
   const filtered = useMemo(() => {
     if (!searchValue) return rows;