feat: arrastrar con el mouse para reordenar actividades y tareas

Hook reutilizable useDragReorder (drag & drop nativo HTML5, sin
libreria nueva) usado en dos lugares: ListView (opt-in via onReorder,
deshabilitado mientras haya un ordenamiento por columna activo) para
el listado de actividades de un proyecto, y el listado de tareas de
una actividad. Orden persistido en sort_order (activities y tasks,
migracion 012, posiciones siempre 1..N).

Fix real encontrado durante las pruebas: sincronizar el estado interno
del hook por la REFERENCIA del arreglo de entrada entraba en loop
infinito de renders cuando el llamador pasa "algo || []" (un arreglo
nuevo en cada render mientras los datos cargan). Corregido para
sincronizar por el contenido (ids), no por referencia.

Probado en dev con curl (persistencia del orden) y Playwright
(arrastrar filas en el navegador, orden visible y guardado
correctamente, sin errores de consola tras el fix).

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

backend/database/migrations/012_sort_order.sql

@@ -0,0 +1,8 @@
+-- Orden manual (arrastrar con el mouse) para actividades y tareas. 0 = nunca reordenado a mano
+-- (se inicializa con el id para preservar el orden actual); el endpoint de reordenar SIEMPRE usa
+-- posiciones 1..N, nunca 0, para que este UPDATE de aqui abajo sea idempotente entre deploys.
+ALTER TABLE activities ADD COLUMN IF NOT EXISTS sort_order INT NOT NULL DEFAULT 0;
+ALTER TABLE tasks ADD COLUMN IF NOT EXISTS sort_order INT NOT NULL DEFAULT 0;
+
+UPDATE activities SET sort_order = id WHERE sort_order = 0;
+UPDATE tasks SET sort_order = id WHERE sort_order = 0;