feat: arrastrar con el mouse para reordenar actividades y tareas

Hook reutilizable useDragReorder (drag & drop nativo HTML5, sin
libreria nueva) usado en dos lugares: ListView (opt-in via onReorder,
deshabilitado mientras haya un ordenamiento por columna activo) para
el listado de actividades de un proyecto, y el listado de tareas de
una actividad. Orden persistido en sort_order (activities y tasks,
migracion 012, posiciones siempre 1..N).

Fix real encontrado durante las pruebas: sincronizar el estado interno
del hook por la REFERENCIA del arreglo de entrada entraba en loop
infinito de renders cuando el llamador pasa "algo || []" (un arreglo
nuevo en cada render mientras los datos cargan). Corregido para
sincronizar por el contenido (ids), no por referencia.

Probado en dev con curl (persistencia del orden) y Playwright
(arrastrar filas en el navegador, orden visible y guardado
correctamente, sin errores de consola tras el fix).

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

backend/src/modules/projects/routes.js

@@ -5,7 +5,7 @@ import {
   deleteProjectPermanent, postMember, putMemberRole, deleteMember,
 } from './controller.js';
 import { getGantt } from '../dashboard/controller.js';
-import { getActivitiesByProject, postActivity } from '../activities/controller.js';
+import { getActivitiesByProject, postActivity, putReorderActivities } from '../activities/controller.js';
 
 const router = Router();
 
@@ -23,5 +23,6 @@ router.put('/:id/members/:userId/role', putMemberRole);
 router.delete('/:id/members/:userId', deleteMember);
 router.get('/:projectId/activities', getActivitiesByProject);
 router.post('/:projectId/activities', postActivity);
+router.put('/:projectId/activities/reorder', putReorderActivities);
 
 export default router;