feat: columna Actualizado (fecha y hora) en el listado de Actividades

Mismo formato que ya existia en Proyectos. Ordenable por columna; no cambia el orden por
defecto (sigue siendo el orden manual arrastrado con el mouse).

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

frontend/src/i18n/messages.js

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@@ -434,6 +435,7 @@ export const messages = {
     activity_code: 'Code',
     activity_start_date: 'Start date',
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