feat: columna Actualizado (fecha y hora) en el listado de Actividades

Mismo formato que ya existia en Proyectos. Ordenable por columna; no cambia el orden por
defecto (sigue siendo el orden manual arrastrado con el mouse).

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

frontend/src/pages/Proyectos/ProjectActivitiesTab.jsx

@@ -94,6 +94,7 @@ export default function ProjectActivitiesTab({ projectId }) {
       </div>
     ) },
     { key: 'progress_pct', label: t('activity_progress'), render: (r) => <div style={{ width: 100 }}><ProgressBar value={Number(r.progress_pct)} /></div> },
+    { key: 'updated_at', label: t('activity_updated_at'), render: (r) => <span style={{ whiteSpace: 'nowrap' }}>{String(r.updated_at).slice(0, 16)}</span> },
   ];
 
   if (!activities) return <div className="text-muted">{t('common_loading')}</div>;